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第十二章 不好吃的鱼
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上了卫生间的门。
章晋阳没理她,端着饭碗规规矩矩的坐在父亲对面,大口的吃着,饭是新焖的,菜是昨天晚上炖的鱼,还有炒的鸡蛋,在母亲面前还摆着一碟儿白嫩嫩青翠翠红艳艳的花儿咸菜。
所谓的花咸菜,就是把各种蔬菜统一切丝腌制的咸菜,冬季的花咸菜一般就是圆白菜、胡萝卜丝、芹菜梗、香菜根以及小辣椒这些在入冬前罢园的蔬菜。
运气好的话还有的菜园里晚熟的黄瓜和豆角,那些小拇指大小的黄瓜纽子和豆角纽子最是鲜香,撒上点自家炸制的辣椒油,几根就可以吃掉好几大碗饭。
因为离家过早,作为母亲的唐初柳没有受到过长辈指点,并不善于操办家里的饮食,父亲同样如此,所以家里的饭菜一向称不上美味,唯有两样东西例外:馒头和腌菜。
唐初柳是化验员,对于盐和碱的使用不说出神入化,那也绝对是炉火纯青,不要说一般的家庭主妇,即使作为同事的那些化验员,心里不说嘴上也是佩服的。
北方人本来口就重,冬季也没有什么青菜,能腌好咸菜,积好酸菜,让家里的餐桌在长达五个月的冬季里不至于单调,那在邻里之间绝对是头号的持家好手,脸上不是一般的有光彩。
章晋阳在后世也学了妈妈的这手绝活,同样的,他的厨艺天赋也是惨不忍睹,不过好在他会的菜多,不至于自己把自己毒死。
等到姐姐洗漱出来,桌上的咸菜和鸡蛋已经见底了,鱼几乎没怎么动,章晋阳昨天就尝了那条鱼了,说不上难吃,但是鱼腥味却一点也没剔出去,这亏了是冬天鱼是冻过的,腥味还不那么重……
从没有人教过章爸章妈如何做饭,结婚这十几年来都是两口子自己钻研,看着食堂里的菜做出来什么样,回家自己研究,每做一道新菜就和做实验一样,后来市面上有了菜谱了,做的菜口味还好了一些。
这味道也让他恍惚记起了,他第一世的
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